서울의 밤 25

증류주/리큐르

서울의 밤 25

은은한 매실 향에 푹 빠지다

주원료 매실증류원액, 벌꿀, 포도당, 노간주나무열매

유저평가

3.6

용량(ml)	도수(%)	유형	양조장	생산지역
375	25	리큐르	더한주류	서울 은평

우리술장터 사러가기 ☞

백술닷컴 위원단의 한줄평

천수현/ 소믈리에

2019 국가대표
전통주 소믈리에 우승자

꿀이 첨가되어 시원하게 달콤한 맛이 나 남녀노소 즐기기 편한 리큐르예요. 토닉워터와 레몬, 얼음과 곁들이면 더욱 좋아요. 전골이나 전, 해산물과도 잘 어울려요.
서원경/ 크리에이터

술 스토리 전문 유튜버
주류학개론

매실향과 체리 아몬드 피스타치오같은 향이 나지만 금새 향이 바뀌어서 화장품이나 접착제 같은 향이 나요. 새 신발을 사서 상자를 열었을때의 느낌을 받았어요.

술 설명
양조장 설명
우리술 리뷰 (5)

서울의 밤, 어떤 술인가요?

은은한 매실 향에 푹 빠지다

황매실로 만든 상큼한 25도 증류주예요.
여러 전통주점에서 오랜 시간 동안 꾸준히 사랑을 받는 제품으로,
<대한민국주류대상> 전통주 부문에서 대상을 수상하기도 했어요.
과실향이 풍부하고 질감과 목넘김이 부드러운 편이어서
인공적인 맛과 과도한 단 맛 때문에 매실주를 기피했던 사람들도
계속 찾게 만드는 매력적인 술이랍니다.

서울의 밤, 어떻게 만드나요?

최상의 원료로 만든 최상의 제품

완숙한 상태에서 수확한 황매실만을 사용해 만들어요.
‘최상의 원료로 최상의 제품을 만든다’는 생산자의 제품 철학을 바탕으로,
청매실보다 단가가 높지만 향미가 더욱 뛰어난 황매실만을 원료로 사용해요.
저온 감압 증류와 냉동 여과기술로 정제하여 깨끗하고 풍부한 맛을 내며
주니퍼베리(노간주나무열매)와 함께 증류하여 독특한 개성을 갖게 되지요.

서울의 밤, 음식과의 궁합은?