백술닷컴 위원단의 한줄평

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  천수현/ 소믈리에

  2019 국가대표
  전통주 소믈리에 우승자

  안동소주 특유의 고소한 맛과 향은 그대로 간직했어요. 부드러운 질감과 목넘김, 요거트같은 향과 고소한 쌀내음이 매력적이에요.

• 술 설명
• 양조장 설명
• 우리술 리뷰 (1)

안동소주 일품17, 어떤 술인가요?

안동소주에 가볍게 입문하고 싶은 분들을 위한 증류주
안동소주 일품 17

안동소주 일품 17은 100% 우리쌀로 빚은 우리술입니다.
알코올 도수는 17도로, 2015년 대한민국 우리술품평회 증류식소주 부문 대상을 수상하였고,
2016년 세계적인 권위의 주류품평회 몽드셀렉션에서 금상을 수상한 술입니다.
경상북도 안동지방의 명가에서 전승되어온 증류식 소주인 안동소주는 그동안 높은 도수와 부담스러운 가격때문에 쉽게 접하지 못하셨을 텐데요.
그런 분들을 위해 가격, 도수, 디자인 등을 현대적으로 재해석해 탄생시켰습니다.
알코올감이 거의 나지 않아 독하지 않고 부드러운데 여기에 달큰한 맛까지 더했기에 가볍고 순한 술을 좋아하시는 분들이라면 안동소주 일품17이 마음에 드실 거예요.

안동소주 일품17, 어떻게 만드나요?

전통과 현대의 조합으로 탄생한 우리술

안동소주 일품 17도는 전통적인 안동소주 제조장식으로 술을 빚은 후,
보다 많은 분들이 가볍게 안동소주를 접할 수 있도록 도수를 낮춰 나온 제품이에요.
엄선된 100% 지하 암반수를 사용하여 감압증류와 냉동 여과 등
현대식 공법으로 만든 증류원액을 오랜기간 숙성시키면 안동소주 일품 17을 만나볼 수 있습니다.
안동소주 일품 17은 맛과 향은 전통을 지키고, 현대인의 기호에 맞춰 순하고 부드러운 전통 증류식 쌀 소주입니다.

안동소주 일품17, 음식과의 궁합은?

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  삼겹살

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  육회

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  활어회

안동소주 일품17은 순하고 부드러운 목넘김 덕분에 페어링 부분에 대해서는 자유로운 우리술이에요.
여운이 짧아, 어떤 음식과 함께해도 음식 본연의 맛을 잘 살려주죠.
삼겹살 등 육류부터 시작하여, 활어회 등 어떤 음식과 같이 해도 금상첨화입니다.
그 중 매콤새콤한 파채를 삼겹살에 얹어, 안동소주 일품17에 곁들인다면, 매콤새콤함에 안동소주의 달큰함까지 한데 잘 어우러져 훌륭한 조화를 이룹니다.

생산자 / 안동소주일품

안동소주일품의 대표 주류


주소 경북 안동시 풍산읍 괴정리 926-5번지
전화 054-854-6080

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