백술닷컴 위원단의 한줄평

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  천수현/ 소믈리에

  2019 국가대표
  전통주 소믈리에 우승자

  메론아이스크림을 먹는듯한 느낌을 주는 달콤시원한 과일막걸리입니다. 산미가 적고 부드러운 달콤한 맛이 진해요.

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메로니아, 어떤 술인가요?

달달한 멜론 향이 가득

향긋하고 달달한 멜론 아이스크림, 좋아하시나요?
메로니아는 멜론 아이스크림을 녹여 넣은 듯 진한 멜론 향과 달콤한 맛이 두드러지는 술이에요.
막걸리 빚는 방식대로 생산한 뒤 멜론 농축액을 더하고 향을 입혀 만들지요.
알코올도수가 4도에 불과해 술과 친하지 않은 사람이라도 충분히 즐길 만한 제품입니다.

메로니아, 어떻게 만드나요?

생쌀 발효법으로 완성한 맛

메로니아는 생쌀 발효법을 기초로 만들어집니다.
쌀을 찌지 않고 갈아낸 뒤 발효시키는 방법으로, 원재료에 직접 열을 가하지 않아 식이섬유와 필수아미노산이 풍부한 술이 빚어진다고 해요.
일련의 과정을 거친 원액에 멜론 농축액과 기타 향을 더하고 나면, 멜론 아이스크림이 떠오르게 하는 달달한 메로니아가 됩니다.

메로니아, 음식과의 궁합은?

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  떡볶이

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  닭강정

메로니아는 시원하고 청량하며 달콤해 멜론 아이스크림이 연상되는 술입니다.
떡볶이 등 매운 양념이 된 음식과 함께 마시기 좋은 스타일이에요.
닭강정처럼 적당히 짭짤하고 매콤한 안주에도 잘 어울려요.

생산자 / ㈜배혜정 농업회사법인

 

배혜정도가의 대표 주류
배도가 로아 19 레드 / 호랑이 생 / 우곡생주 / 호땅

주소 서울특별시 강남구 논현로 6 혜정빌딩
전화 02-3462-7328

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