와인/과실주
신애유자
유자와 생강의 청량한 변신
유자와 생강의 청량한 변신
천수현/ 소믈리에
2019 국가대표
전통주 소믈리에 우승자
꿀사과와 유자, 로즈마리의 맛과 향의 조화가 매력적인 애플사이더입니다. 상큼 달달하면서도 생강과 허브향이 끝맛을 잡아주어 깔끔한 뒷맛을 가지고 있어요.
신애유자, 어떤 술인가요?
유자와 생강의 청량한 변신
신애유자는 유자와 생강, 꿀 등을 넣어 만든 애플사이더예요.
향긋하고 쌉쌀한 유자와 생강 향, 이를 뒤따르는 로즈마리 향이 매력적이에요.
특별 재료인 신안 천일염이 내는 짭짤한 뒷맛도 묘미지요.
홍신애 요리연구가와 함께 개발한 제품으로, 그의 이름을 따 '신애유자'라는 이름을 붙였다고 해요.
신애유자, 어떻게 만드나요?
신선한 재료로 완성한 맛
신애유자는 충주에서 난 품질 좋은 사과를 기반으로 만들어요.
사과를 착즙한 원액을 그대로 발효하여 과실이 가진 신선하고 풍부한 맛을 담아내는데요.
여기에 국산 꿀과 생강즙, 유자즙, 신안 천일염을 더하면 싱그러운 매력을 지닌 신애유자가 되지요.
신애유자, 음식과의 궁합은?
떡볶이
오일파스타
신애유자는 향긋한 유자 향과 상큼함이 두드러지는 애플사이더예요.
매콤한 맛을 가진 떡볶이에 곁들여도 좋고, 오일 파스타와 함께 마셔도 좋아요.
생산자 / 댄싱사이더컴퍼니
충청북도 충주시에 위치한 우리술 생산자예요.
사과를 활용한 탄산 발효주, 애플사이더를 전문으로 만들어요.
젊고 새로운 감각을 앞세워, 대중에게 조금은 생소한 사이더라는 주류를 쉽고 재미있게 풀어내는 데 주력해요.
스윗마마, 댄싱파파와 같이 정통 애플사이더 제품은 물론 요새로제, 와쥬블루처럼 기타 과일을 섞어 새로운 맛을 내는 제품을 만들어요.
댄싱사이더컴퍼니 대표 주류
스윗마마 / 루드베리 / 요새로제
주소 충북 충주시 중앙탑면 인담길 35-1
전화 043-844-1616