백술닷컴 위원단의 한줄평

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  천수현/ 소믈리에

  2019 국가대표
  전통주 소믈리에 우승자

  잘 익은 참외 향과 배 향, 달콤한 꿀 향이 매력적인 탁주예요. 물엿 같은 단맛에 약간의 쌉싸름한 맛이 더해져 마냥 달지 않고 적당한 균형을 갖췄어요.

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  서원경/ 크리에이터

  술 스토리 전문 유튜버
  주류학개론

  달달한 향과 살짝 짭쪼름한 향이 느껴집니다. 마셔보면 단맛이 아주 강해서 꿀을 탄게 아닌가 싶을 정도네요. 단맛을 좋아하는 분들이라면 정말 맛있게 마실 수 있겠네요.

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  명욱/ 칼럼니스트

  세종사이버대학교수
  바리스타&소믈리에학과 겸임교수

  찹쌀 특유의 진득함과 단맛이 도드라져요. 은은한 참외향이 매력적이며 그 뒤에 오는 화사한 맛이 이 술의 개성을 그대로 보여줘요. 다양한 음식과 즐겨도 좋지만, 술만 가지고도 충분히 즐길 수 있는 맛이에요.

• 술 설명
• 양조장 설명
• 우리술 리뷰 (2)

두두물물 약주, 어떤 술인가요?

입체감을 가진 명품 약주

은은한 과일 향과 입체적인 풍미가 잘 드러나는 약주예요.
부담 없는 단 맛과 함께 느껴지는 새콤한 과실미,
향긋한 참외 또는 멜론 향이 깊은 인상을 남겨요.
혀에 남는 쌉쌀한 기운과 진득한 질감 역시 매력적이에요.
잘 만든 우리술이 가진 다채로운 향미가 궁금하다면
한번쯤 꼭 경험해볼 만한 제품이에요.

두두물물 약주, 어떻게 만드나요?

호산춘의 현대적 해석

쌀과 물, 누룩만을 넣고 만드는 무감미료 순곡주예요.
전북 익산 지방에서 오래 전부터 전해 내려오는 특산주,
'호산춘'의 제조법을 토대로 하여 만든 제품으로
원래의 묵직한 단 맛을 덜어내고 현대인 입맛에 맞게
깔끔하면서 풍성한 맛을 갖도록 만들었어요.

두두물물 약주, 음식과의 궁합은?

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  해산물/숙성회

두두물물 약주는 적당한 단 맛과 함께 새콤하고 쌉쌀한 풍미도 가진 술이에요.
각종 해산물이나 감칠맛이 잘 느껴지는 숙성회에 곁들여 마시기 좋아요.

 

 

생산자 / 농업회사법인 ㈜수블가

주소 경기도 용인시 기흥구 갈곡로 3, 지층 1호
전화 031-282-0429

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