두두 쌀막걸리, 어떤 술인가요?

한 병에 담아낸 쌀 본연의 맛

쌀 고유의 풍미가 잘 드러나는 막걸리예요.
너무 질리지 않을 정도로 기분 좋은 단맛과
가벼운 산미, 고소한 뒷맛이 잘 나타나요.
알코올도수 10도에 달하는 탁주 제품답게
다소 묵직한 질감도 매력적인 요소예요.
제품명 '두두'는 두씨 성을 가진 생산자와
생산자의 아버지, 두 인물을 드러내는 이름이라 해요.

두두 쌀막걸리, 어떻게 만드나요?

쌀 함량 높여 만든 농후한 풍미

김포 땅에서 기른 추청쌀을 사용해 만들어요.
인위적인 맛을 더하기 위한 인공감미료나
화학 첨가물을 사용하지 않고, 오직 자연에서 얻은
쌀과 물, 누룩만으로 빚어내는 순곡주예요.
특히 술에 쓰이는 쌀 함량이 38% 수준으로 높아
쌀이 가진 농후한 풍미가 잘 드러나는 술이기도 해요.

두두 쌀막걸리, 음식과의 궁합은?

• 

  낙지볶음 / 김치전

두두 쌀막걸리는 적당한 단 맛과 새콤한 산미, 적당한 질감을 가진 막걸리예요.
매운 양념으로 요리한 낙지볶음이나 매콤새콤한 김치전 등의 음식에 곁들여 먹기 좋아요.

생산자 / 김포도가 두두