백술닷컴 위원단의 한줄평

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  명욱/ 칼럼니스트

  세종사이버대학교수
  바리스타&소믈리에학과 겸임교수

  사과의 맛을 그대로 느낄 수 있는 가성비 좋은 과실 증류주예요. 알코올도수가 비교적 낮아 증류주 초심자에게 잘 어울려요. 탄산수 및 레몬을 넣어 하이볼로 즐기에도 좋아요. 영덕 대게와 잘 어울릴 것 같아요.

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  서원경/ 크리에이터

  술 스토리 전문 유튜버
  주류학개론

  사과 향이 나면서 단맛도 어느정도 갖고 있어요. 부담 없이 맛있게 즐길 수 있는 술입니다.

• 술 설명
• 양조장 설명
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일취월장 15, 어떤 술인가요?

그냥 사과 맛이 나서 사과라 생각한 것이온데.

사과가 들어간 증류주 입니다.
도수는 다른 일취월장 시리즈보다 약하지만 가볍게 마시기에는 가장 안성맞춤인 증류주이죠
상큼하고 달달 합니다. 그리고 깔끔하죠
시원하고 상큼한 과일 향과 맛이 나고 도수도 적당해서 입문하시는 분들에게 추천합니다.
가볍게 챙겨서 지인들과 나눠 마시기에도, 놀러 가서 마시기에 적절합니다.
그대로 따라서 과일 향을 온전히 즐기셔도 좋고, 얼음을 타서 시원하게 드시거나
가볍게 사과주스나 탄산수, 토닉워터를 넣어서 즐기시는 것도 좋습니다.


일취월장 15, 어떻게 만드나요?

맑은 물과 해풍을 맞은 사과로 만든 전통주

영덕주조는 푸른 바다 동해를 품은 경북 영덕군에 있습니다.
청정지역 영덕의 특산물을 주원료로 하여 전통주를 빚고 있으며,
우리 농업과 지역의 문화를 알리기 위해 최선을 다하고 있는 양조장 입니다.
맛과 발효식품이라는 특징을 이용해 우리 몸이 조금 더 좋아지는 것에 중점을 두고 있는 곳이며,
일취월장이라는 시리즈를 통해 맑은 물과 특산물인 해풍을 맞으며 자란
영덕 사과를 이용하여 몸을 건강하게 하는 좋은 증류주를 빚고 있습니다.
또한 기온과 환경에 따라 변하기 쉬운 맛을 자동화 주류제조시설로
한결같은 맛을 지키고 계십니다.


일취월장 15, 음식과의 궁합은?

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  해산물

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  삼겹살

일취월장 15는 상큼한 사과 리큐르입니다.
바다 향을 품고 있는 해산물과 삼겹살과의 궁합이 좋습니다.

 

 

생산자 / 영덕주조

주소 경북 영덕군 강구면 소월1길 16-10
전화 054-733-5641

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