백술닷컴 위원단의 한줄평

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  명욱/ 칼럼니스트

  세종사이버대학교수
  바리스타&소믈리에학과 겸임교수

  사과의 풍미와 증류주 특유의 적당한 진함이 그대로 느껴져요. 기존 과실소주가 너무 주스 같다거나 증류식소주는 너무 부담스럽다고 생각하는 분들에게 추천할 만해요. 탄산수나 레몬, 얼음을 더해 즐겨도 좋아요.

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  서원경/ 크리에이터

  술 스토리 전문 유튜버
  주류학개론

  사과 향이 특징이며 단맛을 꽤 갖고 있어요. 15도 제품보다 단맛이 더 잘 느껴지네요.

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• 양조장 설명
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일취월장 21, 어떤 술인가요?

적당한 도수와 사과의 풍미

사과가 들어간 증류주 입니다.
적당한 도수와 사과의 상큼 달콤한 맛이 느껴지고 끝 맛이 깔끔한 매력을 가지고 있죠.
술을 즐기지 않는 분들도 일취월장 21도를 즐기실 수 있습니다.
360ml의 용량으로 작고 간편해서 혼자 술을 즐길 때,
혹은 야외에 가지고 나가 여러명이 칵테일로 해서 드실 때도 좋습니다.
칵테일로 해서 드실 때에는 사과를 가니쉬로 올려서 사과의 향긋함을 더할 수도 있고,
사과주스나 탄산수, 토닉워터를 넣어서 즐기시는 것도 좋습니다.


일취월장 21, 어떻게 만드나요?

맑은 물과 해풍을 맞은 사과로 만든 전통주

영덕주조는 푸른 바다 동해를 품은 경북 영덕군에 있습니다.
청정지역 영덕의 특산물을 주원료로 하여 전통주를 빚고 있으며,
우리 농업과 지역의 문화를 알리기 위해 최선을 다하고 있는 양조장 입니다.
맛과 발효식품이라는 특징을 이용해 우리 몸이 조금 더 좋아지는 것에 중점을 두고 있는 곳이며,
일취월장이라는 시리즈를 통해 맑은 물과 특산물인 해풍을 맞으며 자란
영덕 사과를 이용하여 몸을 건강하게 하는 좋은 증류주를 빚고 있습니다.
또한 기온과 환경에 따라 변하기 쉬운 맛을 자동화 주류제조시설로
한결같은 맛을 지키고 계십니다.


일취월장 21, 음식과의 궁합은?

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  중식

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  삼겹살

일취월장 21은 상큼하고 도수 있는 사과 증류주입니다.
향신료 있는 중식이나 삼겹살과의 궁합이 좋습니다.

 

 

생산자 / 영덕주조

주소 경북 영덕군 강구면 소월1길 16-10
전화 054-733-5641

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