우주22, 어떤 술인가요?

그윽한 향의 풍미

우주22은 쌀과 율무의 고소함이 풍부하며
다양한 맛과 향을 나는 증류주 입니다.
일반적으로 알고 있는 깔끔한 증류주 대신,
다소 거칠지만 향이 매우 풍부한 향과 맛을 가지고 있어요.
청아한 꽃 향, 과실의 상큼함이 느껴지며,
우주 증류주 시리즈 중에서는 가장 낮은 도수를 가지고 있어요.
시리즈 중에서는 가장 부드러운 목넘김을 자랑합니다.
차게 해서 드시면 깔끔함을,
상온에 두시면 우주22의 풍부한 향미가 느껴집니다.

우주22, 어떻게 만드나요?

술의 8할은 물

우주22은 DMZ를 거쳐서 내려오는 임진강의 맑은 물과
국내 생산량의 70% 가량을 차지하는 연천율무와
연천에서 수확한 임진강쌀로 빚어지고 있습니다.
다른 첨가물 없이 연천에서의 재료만 사용하였고,
자작나무 숯으로 여과하여 상압 증류 방식이지만 깔끔한 맛을 자랑합니다.
소줏고리로 술을 내리는 전통박식을 고수하면서도
발효 관련 IoT 센서를 사용하여 술의 품질을 발전시키고 있습니다.

우주22, 음식과의 궁합은?

• 

  전어회

• 

  돼지갈비찜

우주22은 고소하고 향미가 그윽한 증류주 이예요.
돼지고기와 전어회 같은 고소한 음식과 궁합이 잘 맞아요.

생산자 / 농업회사법인연천양조